Сборник работ по холодильной технологии рыбных продуктов: [сборник статей / редактор Ф. С. Касаткин]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва Ленинград : Пищепромиздат , 1940 |
| Физические характеристики: |
150, [2] с. : граф., схемы, табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды Всесоюзного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)
т. 13 |
| Предмет: |
Загрузка