Сборник работ по холодильной технологии рыбных продуктов: [сборник статей / редактор Ф. С. Касаткин]

Сохранено в:
Шифр документа: 21251-3,
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва Ленинград : Пищепромиздат , 1940
Физические характеристики: 150, [2] с. : граф., схемы, табл. ; 26 см
Язык: Русский
Серия: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) т. 13
Предмет:
00000cam2a22000001ij4500
001 BY-NLB-rr26297710000
005 20210930153540.0
021 # # $a RU  $b [40-2726Ж] 
100 # # $a 20071220d1940 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus  $d rus  $d eng 
102 # # $a SU 
105 # # $a a|||||||000yy 
200 1 # $a Сборник работ по холодильной технологии рыбных продуктов  $d Papers on the refrigeration of fish products  $e [сборник статей  $f редактор Ф. С. Касаткин]  $z eng 
210 # # $a Москва  $a Ленинград  $c Пищепромиздат  $d 1940 
215 # # $a 150, [2] с.  $c граф., схемы, табл.  $d 26 см 
225 1 # $a Труды Всесоюзного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)  $f Народный комиссариат рыбной промышленности СССР  $v т. 13 
300 # # $a Резюме статей на русском и английском языках 
320 # # $a Библиография в подстрочных примечаниях 
461 # 1 $1 001BY-NLB-br871711  $1 2001   $v Т. 13 
510 1 # $a Papers on the refrigeration of fish products  $z eng 
610 0 # $a Рыбные продукты - Холодильная обработка - Опыты и исследования 
702 # 1 $3 BY-SEK-ar9729467  $a Касаткин  $b Ф. С.  $g Федор Сергеевич  $4 340 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar8173441  $a Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии  $c Москва 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20210930  $g RCR