Сборник технологических инструкций по производству мучных кондитерских изделий / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АУ21092,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1960
Физические характеристики: 162 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26293250000
005 20071220121338.0
010 # # $d 4 р. 
021 # # $a RU  $b [60-24108] 
100 # # $a 20071220d1960 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сборник технологических инструкций по производству мучных кондитерских изделий  $f Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1960 
215 # # $a 162 с.  $d 20 см 
345 # # $9 10000 экз. 
610 0 # $a Кондитерские изделия, мучнистые - Производство 
711 0 2 $a Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo