Сборник технологических инструкций по производству молока, сливок и кисломолочных продуктов / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молочной пром-сти «ВНИМИ»
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М.] : Пищепромиздат , [1961] |
| Физические характеристики: |
202 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||