Сборник инструкций, стандартов, технических условий и рецептур по колбасно-посолочному производству / М-во мясной и молочной пром-сти СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР , 1949 |
| Физические характеристики: |
352 с. : черт. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||