Роль пищевых добавок в повышении качества мясных консервов / [Т. Ф. Чиркина, В. И. Хлебников]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1986 |
| Физические характеристики: |
27, [1] с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Мясн. пром-сть: Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||