Рецептуры и технологические инструкции по производству хлеба / М-во хлебопродуктов СССР

Сохранено в:
Шифр документа: 175389,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР , 1986
Физические характеристики: 55 с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25967490000
005 20180825132221.0
010 # # $d Б. ц. 
021 # # $a RU  $b [86-92112] 
100 # # $a 20071206d1986 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Рецептуры и технологические инструкции по производству хлеба  $f М-во хлебопродуктов СССР 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР  $d 1986 
215 # # $a 55 с.  $d 22 см 
345 # # $9 14664 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36907  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.61 
711 0 2 $a СССР. М-во хлебопродуктов. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071206  $g psbo