Рациональное использование сывороточных белков при производстве творога / [С. С. Гуляев-Зайцев и др.]
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| Wydane: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1986 |
| Opis fizyczny: |
22, [1] с. ; 21 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||