Пути улучшения качества и сохраняемости пищевых продуктов: Сб. науч. тр. (межвуз.) / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Л. , 1988 |
| Физические характеристики: |
165 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000cam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr25586910000 | ||
| 005 | 20200302131101.0 | ||
| 010 | # | # | $d 70 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [89-32334] |
| 100 | # | # | $a 20071203d1988 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Пути улучшения качества и сохраняемости пищевых продуктов $e Сб. науч. тр. (межвуз.) $f Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса $g Редкол.: Е. Н. Лазарев (отв. ред.) и др. |
| 210 | # | # | $a Л. $d 1988 |
| 215 | # | # | $a 165 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр. в конце ст. |
| 345 | # | # | $9 300 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Пищевые продукты - Качество |
| 610 | 0 | # | $a Пищевые продукты - Хранение |
| 675 | # | # | $a 663/664.004.4 |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071203 $g psbo |