Производство полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса птицы / [Ю. М. Бушнин, В. А. Гоноцкий, В. М. Агафонова и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИ , 1981 |
| Физические характеристики: |
6 с.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Птицеперерабатывающая пром-сть. Обзор. информ.
|
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr25446110000 | ||
| 005 | 20071203175317.0 | ||
| 010 | # | # | $d 5 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [81-77260] |
| 100 | # | # | $a 20071203d1981 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Производство полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса птицы $f [Ю. М. Бушнин, В. А. Гоноцкий, В. М. Агафонова и др.] |
| 210 | # | # | $a М. $c ЦНИИТЭИ $d 1981 |
| 215 | # | # | $a 6 с. |
| 225 | 2 | # | $a Птицеперерабатывающая пром-сть. Обзор. информ. $f ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. |
| 345 | # | # | $9 2440 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Мясо птицы |
| 675 | # | # | $a 637.54.002.62 |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071203 $g psbo |