|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr25440340000 |
| 005 |
20101217125816.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 35 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [82-75339]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071203d1982 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Производство конфет
$e Шоколад. наборы, помад., молоч., сбивные, пралиновые, ликер., кремовые конфеты. [Учеб. для проф.-техн. уч-щ
$f Кормаков С. И., Кокашинский Г. Р., Кряжевская Л. И., Никитина А. А.]
|
| 205 |
# |
# |
$a 2-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Лег. и пищ. пром-сть
$d 1982
|
| 215 |
# |
# |
$a 175 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Для кадров массовых профессий
|
| 300 |
# |
# |
$a 1-е изд.: Производство десертных конфет / С. И. Кормаков, Л. И. Кряжевская, А. А. Никитина. Авт. указаны на обороте тит. л.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 172 (16 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 18500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Конфетное производство - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.916+664.144](075.32)
|
| 701 |
# |
1 |
$a Кормаков
$b С. И.
$g Сергей Иванович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071203
$g psbo
|
