Производство карамели и печенья поточным механизированным способом: [сборник статей] / под редакцией М. И. Мартынова и А. Л. Соколовского
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1953 |
| Физические характеристики: |
182, [2] с., [1] л. схема : граф., ил., схемы, табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 9 |
| Предмет: |
1953, Вып.9: Производство карамели и печенья поточным механизированным...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||