Производство и использование белков молочной сыворотки / [В. В. Молочников, П. Г. Нестеренко, В. Н. Задорожная, А. В. Серов]

Сохранено в:
Шифр документа: М241714,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1983
Физические характеристики: 47 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ.
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25434050000
005 20071203175109.0
010 # # $d 55 к. 
021 # # $a RU  $b [83-53037] 
100 # # $a 20071203d1983 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство и использование белков молочной сыворотки  $f [В. В. Молочников, П. Г. Нестеренко, В. Н. Задорожная, А. В. Серов] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1983 
215 # # $a 47 с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ.  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. 
300 # # $a Авт. указаны на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 45-46 (36 назв.) 
345 # # $9 4980 экз. 
610 0 # $a Молочная сыворотка - Белки - Обзоры информационные 
610 0 # $a Белковые концентраты - Производство - Обзоры информационные 
675 # # $a 637.344.8(048.8) 
701 # 1 $a Молочников  $b В. В.  $g Валерий Викторович 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo