Производство заменителей сычужного фермента из непищевых продуктов переработки птицы / [В. Г. Волик, Т. В. Долгих, К. И. Лобзов, А. Я. Буженинов]

Сохранено в:
Шифр документа: М206209,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1982
Физические характеристики: 15 с. : схем. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Птицеперераб. пром-сть. Обзор. информ.
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25433510000
005 20071203175109.0
010 # # $d 12 к. 
021 # # $a RU  $b [82-67803] 
100 # # $a 20071203d1982 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство заменителей сычужного фермента из непищевых продуктов переработки птицы  $f [В. Г. Волик, Т. В. Долгих, К. И. Лобзов, А. Я. Буженинов] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1982 
215 # # $a 15 с.  $c схем.  $d 21 см 
225 2 # $a Птицеперераб. пром-сть. Обзор. информ.  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР. ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. 
300 # # $a Авт. указаны на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 13-14 (24 назв.) 
345 # # $9 2430 экз. 
610 0 # $a Птицепродукты - Производство - Отходы - Обзоры литературы информационные 
610 0 # $a Ферменты - Производство - Обзоры литературы информационные 
610 0 # $a Сыродельное производство - Сырье - Обзоры литературы информационные 
675 # # $a 637.692:637.54.002(048.8) 
701 # 1 $a Волик  $b В. Г. 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo