|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr25233750000 |
| 005 |
20071203164706.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 32 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [73-61748]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071203d1973 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Проблемы качества товаров и технологии производства продуктов общественного питания
$e Сборник науч. трудов
$f М-во торговли РСФСР. Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
$g Под ред. доцентов Лазарева Е. Н., Ковалева М. И.
|
| 210 |
# |
# |
$a [Л.
$c ЛИСТ]
$d 1973
|
| 215 |
# |
# |
$a 238 с.
$c черт.
$d 19 см
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Промышленные товары - Товароведение - Сборники
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые продукты - Товароведение - Сборники
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание - Сборники
|
| 675 |
# |
# |
$a 658.62.004.12+641.1.004.12
|
| 702 |
# |
1 |
$a Лазарев
$b Е. Н.
$g Евгений Николаевич
$4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
$a Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071203
$g psbo
|
