Приготовление ржаного формового хлеба с применением новых штаммов молочнокислых бактерий и дрожжей / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Опубликовано: | М. , 1963 |
Физические характеристики: |
31 с. : черт. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|