Повышение биологической ценности и качества плавленых сыров / [Т. М. Коновалова, Н. П. Захарова, В. Г. Долгощинова и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1980 |
| Физические характеристики: |
16 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||