Перспективные направления в технике и технологии производства копченостей, полуфабрикатов и колбасных изделий / А. Б. Лисицын, А. Н. Спиркин, Л. А. Бушкова и др.
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| Wydane: | М. : АгроНИИТЭИмясомолпром , 1992 |
| Opis fizyczny: |
33 с. : табл.
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Мясная пром-сть: Обзор. информ.
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||