Переработка пищевого сырья в потоке, как средство интенсификации технологических процессов и повышения качества продуктов: Межвуз. сб. науч. тр. / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : МТИПП , 1980 |
| Физические характеристики: |
140 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||