|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr24200920000 |
| 005 |
20101224090113.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 80 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [80-18792]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071113d1980 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Организация производства и управление предприятиями общественного питания
$e [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли
$f Подгот. Л. С. Кучер, Р. Ф. Лифановой, Т. Н. Бобарыкиной, М. М. Аносовой]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Экономика
$d 1980
|
| 215 |
# |
# |
$a 262 с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Авт. указаны на обороте тит. л.
|
| 345 |
# |
# |
$9 60000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание, предприятия - Экономика - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:658(075.32)
|
| 702 |
# |
1 |
$a Кучер
$b Л. С.
$g Ленина Семеновна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071113
$g psbo
|
