Организация обслуживания в предприятиях общественного питания: [Нагляд. пособие / Н. А. Пятницкая, Т. А. Пятницкий, А. В. Ничипоренко, Б. Г. Лазарев]

Сохранено в:
Шифр документа: М20965,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Киев : Вища школа , 1978
Физические характеристики: 336 с. : ил. ; 16×23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr24193580000
005 20071113150613.0
010 # # $d 4 р. 94 к. 
021 # # $a RU  $b [78-33725] 
100 # # $a 20071113d1978 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Организация обслуживания в предприятиях общественного питания  $e [Нагляд. пособие  $f Н. А. Пятницкая, Т. А. Пятницкий, А. В. Ничипоренко, Б. Г. Лазарев]  $g Под ред. Н. А. Пятницкой 
210 # # $a Киев  $c Вища школа  $d 1978 
215 # # $a 336 с.  $c ил.  $d 16×23 см 
345 # # $9 45000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы - Учебнонаглядные пособия 
675 # # $a 642.5(084) 
701 # 1 $a Пятницкая  $b Н. А.  $g Нила Алексеевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071113  $g psbo