Общественное питание и товароведение: [Сборник статей / Ред. коллегия: канд. техн. наук Л. И. Безпалый (отв. ред.) и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Киев : Изд-во Акад. наук УССР , 1963 |
| Физические характеристики: |
156 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Сборник науч. работ
Вып. 3 |
| Предмет: |