Нормы отходов, привара, увара и выходов готовой пищи при холодной и тепловой кулинарной обработке продуктов: [Утв. 3-го сент. 1945 г.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ленинградский военный округ. Интендантское управление |
| Опубликовано: | Ленинград] : тип. им. Ворошилова , [1945] |
| Физические характеристики: |
15 стр. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||