|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr23778850000 |
| 005 |
20071112165507.0 |
| 010 |
# |
# |
$d Б. ц.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [45-15737]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071112d1945 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Нормы отходов, привара, увара и выходов готовой пищи при холодной и тепловой кулинарной обработке продуктов
$e [Утв. 3-го сент. 1945 г.
|
| 210 |
# |
# |
$a Ленинград]
$c тип. им. Ворошилова
$d [1945]
|
| 215 |
# |
# |
$a 15 стр.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a В конце текста подпись: нач. Отд-ния питания и хлебопечения ОПС ИУ Ленингр. воен. округа...
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кулинарное производство
|
| 610 |
0 |
# |
$a Нормы отходов и выходов
|
| 610 |
0 |
# |
$a Питание в Красной Армии
|
| 620 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2505811
$d Санкт-Петербург
$2 BY-auth
|
| 710 |
0 |
2 |
$a Ленинградский военный округ. Интендантское управление
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071112
$g psbo
|
