|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr23748700000 |
| 005 |
20071112165023.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 6 р. 90 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [60-80209]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071112d1960 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Нормативы расхода сырья при изготовлении полуфабрикатов и кулинарных изделий в предприятиях общественного питания
$e [Утв. 19.03.1960 г.]
$f М-во торговли РСФСР
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Госторгиздат
$d 1960
|
| 215 |
# |
# |
$a 255 с.
$c илл.
$d 24 см
|
| 345 |
# |
# |
$9 36000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кулинарное производство - Нормативы расхода сырья
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые полуфабрикаты - Производство - Нормативы расхода сырья
|
| 711 |
0 |
2 |
$a РСФСР. М-во торговли
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071112
$g psbo
|
