Новое в технологии производства желейных кондитерских изделий: (Обзор) / Н. И. Зубрев, И. С. Лурье, Г. К. Викторова, И. А. Калашникова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1976 |
| Физические характеристики: |
27 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||