Новое в технологии и механизации кондитерского производства: [сборник статей] / под редакцией М. И. Мартынова и А. Д. Беззубова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1959 |
| Физические характеристики: |
160, [2] с. : граф., ил., схемы, табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 14 |
| Предмет: |
1959, Вып.14: Новое в технологии и механизации кондитерского произодства
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||