|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr22978340000 |
| 005 |
20150310112521.0 |
| 010 |
# |
# |
$d Беспл.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [88-8211]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071112d1987 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Методические рекомендации по организации централизованного производства полуфабрикатов и кондитерских изделий в предприятиях общественного питания
$f Центросоюз, Центр. ин-т НОТ, управления и рационализации
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c [Б. и.]
$d 1987
|
| 215 |
# |
# |
$a 41, [1] с.
$c ил.
$d 30 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 36 (14 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 5000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кулинарное производство
|
| 675 |
# |
# |
$a 641.512.024.3/.4(083.131)
|
| 711 |
0 |
2 |
$a Центральный ин-т науч. организации труда, управления и рационализации (Москва)
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071112
$g psbo
|
