|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr22978330000 |
| 005 |
20071112155738.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 26 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [78-6213]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071112d1977 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Методические рекомендации по организации централизованного производства полуфабрикатов в предприятиях общественного питания
$f Центр. ин-т науч. орг. труда, упр. и рационализации
$g [Подгот. Л. К. Перцева, И. Т. Косякина, З. П. Абрамова, Н. А. Криулина]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c [Б. и.]
$d 1977
|
| 215 |
# |
# |
$a 33 с.
$c ил.
$d 28 см
|
| 345 |
# |
# |
$9 7000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые полуфабрикаты - Производство
|
| 675 |
# |
# |
$a 641.1.002.62
|
| 702 |
# |
1 |
$a Перцева
$b Л. К.
|
| 711 |
0 |
2 |
$a Центральный ин-т науч. организации труда, упр. и рационализации. Москва
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071112
$g psbo
|
