... Контроль и оценка пищевых продуктов в столовых общественного питания
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Научно экспериментальный институт промысловой кооперации. Москва |
Опубликовано: | Л. М. : Всес. кооп. объедин. изд., тип. изд-ва "Дер эмес" в Мск. , 1934 |
Физические характеристики: |
40 с. ; 22×15
|
Язык: | Русский |
Серия: |
В помощь мастеру и рабочему пищевой артели...
|
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|