|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr22323390000 |
| 005 |
20071015143310.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 60 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [19407-34]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071015d1934 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a ... Контроль и оценка пищевых продуктов в столовых общественного питания
|
| 210 |
# |
# |
$a Л.
$a М.
$c Всес. кооп. объедин. изд., тип. изд-ва "Дер эмес" в Мск.
$d 1934
|
| 215 |
# |
# |
$a 40 с.
$d 22×15
|
| 225 |
2 |
# |
$a В помощь мастеру и рабочему пищевой артели...
$f (НЭКИН) Пищевая лаборатория
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: "Литература..." (6 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 10000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые продукты - Качество
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кулинарное производство - Технический контроль
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые лаборатории - СССР - Инструкции **ожения и т. п.
|
| 710 |
0 |
2 |
$a Научно экспериментальный институт промысловой кооперации. Москва
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071015
$g psbo
|
