Консервированные продукты для общественного питания: Науч. исследования по изготовлению и использованию готовых блюд. Сборник статей, подгот. учеными СССР и ГДР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Лейпциг М. : Фахбухферлаг Пищевая пром-сть , 1973 |
| Физические характеристики: |
199 с. : черт. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||