Качество сырья и совершенствование технологии его переработки: [сборник статей] / под редакцией В. А. Ломачинского
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1978 |
| Физические характеристики: |
160, [1] с., включая обложку : граф., схемы, табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 25 |
| Предмет: |
1978, Вып.25: Качество сырья и совершенствование технологии его переработки
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||