Качество сырья и совершенствование технологии его переработки: [сборник статей] / под редакцией В. А. Ломачинского
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1978 |
Физические характеристики: |
160, [1] с., включая обложку : граф., схемы, табл. ; 21 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Труды
вып. 25 |
Предмет: |
1978, Вып.25: Качество сырья и совершенствование технологии его переработки
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|