Инструкция по охлаждению, замораживанию, хранению рыбы и рыбопродуктов, заготовке и хранению естественного льда / Нар. ком. рыб. пром. СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АН17738,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Пищепромиздат, напеч. в Калуге , 1944
Физические характеристики: 105 стр., включ. 1 стр. обл. : черт. ; 17 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr21735370000
005 20211202104658.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [44-8292] 
100 # # $a 20071005d1944 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Инструкция по охлаждению, замораживанию, хранению рыбы и рыбопродуктов, заготовке и хранению естественного льда  $f Нар. ком. рыб. пром. СССР 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат, напеч. в Калуге  $d 1944 
215 # # $a 105 стр., включ. 1 стр. обл.  $c черт.  $d 17 см 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Рыба - Холодильная обработка 
610 0 # $a Рыба мороженая - Хранение 
610 0 # $a Лед - Заготовка и хранение 
711 0 2 $a СССР. Нар. ком. рыб. пром. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071005  $g psbo