Замораживание и хранение мяса и рыбы: Сб. работ Лаборатории холодил. технологии / Всес. н.-и. ин-т холодил. пром-сти им. А. И. Микояна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Мск. , 1941 |
| Физические характеристики: |
236 с. : илл. и черт. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||