Дополнительные рецептуры и инструкции колбасных изделий и копченостей.-[Приказ по Народному комиссариату мясной и молочной промышленности СССР № 280 от 29-го апреля 1943 г. о нарушении технол. инструкций при выработке колбасных изделий] / Нар. ком. мяс. и молоч. пром. СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД23575,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : типо-лит. Наркоммясомолпрома СССР , 1944
Физические характеристики: 39 стр. : схем. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr21340000000
005 20071009115024.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [44-14864] 
100 # # $a 20071009d1944 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Дополнительные рецептуры и инструкции колбасных изделий и копченостей.-[Приказ по Народному комиссариату мясной и молочной промышленности СССР № 280 от 29-го апреля 1943 г. о нарушении технол. инструкций при выработке колбасных изделий]  $f Нар. ком. мяс. и молоч. пром. СССР 
210 # # $a М.  $c типо-лит. Наркоммясомолпрома СССР  $d 1944 
215 # # $a 39 стр.  $c схем.  $d 20 см 
345 # # $9 1500 экз. 
610 0 # $a Колбасное производство 
610 0 # $a Мясокопчености - Производство 
711 0 2 $a СССР. Нар. ком. мяс. и молоч. пром. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071009  $g psbo