Вопросы общественного питания и хранения товаров / Под ред. В. И. Трофимовой и канд. техн. наук М. В. Антонова

Сохранено в:
Шифр документа: АН319163,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Госторгиздат , 1957
Физические характеристики: 196 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Серия: Сборник науч. работ
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr20718070000
005 20070928154405.0
010 # # $b В пер.  $d 8 р. 20 к. 
021 # # $a RU  $b [58-3877] 
100 # # $a 20070928d1957 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Вопросы общественного питания и хранения товаров  $f Под ред. В. И. Трофимовой и канд. техн. наук М. В. Антонова 
210 # # $a М.  $c Госторгиздат  $d 1957 
215 # # $a 196 с.  $c илл.  $d 23 см 
225 2 # $a Сборник науч. работ  $f М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания 
300 # # $a Библиогр. в конце статей 
345 # # $9 2000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание - Сборники 
610 0 # $a Продовольственные товары - Приемка и хранение - Сборники 
702 # 1 $a Трофимова  $b В. И.  $g Валентина Ивановна  $4 340 
711 0 2 $a Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. Москва 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070928  $g psbo