Биохимические процессы пищевых производств: [сборник статей]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1954 |
| Физические характеристики: |
136 с. : граф., ил., табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 1 |
| Предмет: |
1954, Вып.1: Биохимические процессы пищевых производств
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||