Технология и аппаратурное оформление процесса регенерации отработанного рассола при посолке сыра
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Щербина, Б. В. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1985 |
| Физические характеристики: |
45 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Молоч. пром-сть. Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||