Применение патоки в хлебопекарном производстве

Сохранено в:
Шифр документа: АУД44895,
Вид документа: Книги
Автор: Щербатенко, В. В.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1960
Физические характеристики: 36 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АУД44895 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:2:1:26 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал