Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей: [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Щербаков, В. Г. |
| Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1985 |
| Физические характеристики: |
215 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||