Усовершенствование технологии виноградных вин на основе новых показателей качества: (05.18.07): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. / ВАСХНИЛ, ВНИИ винограда и продуктов его перераб. "Магарач"
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Шольц, Е. П. |
| Publié: | Ялта , 1991 |
| Description matérielle: |
75 с. : схем.
|
| Langue: | Russe |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||