Усовершенствование технологии виноградных вин на основе новых показателей качества: (05.18.07): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. / ВАСХНИЛ, ВНИИ винограда и продуктов его перераб. "Магарач"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шольц, Е. П. |
| Опубликовано: | Ялта , 1991 |
| Физические характеристики: |
75 с. : схем.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr19257010000 | ||
| 005 | 20070517172313.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [91-6733а] |
| 100 | # | # | $a 20070517d1991 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Усовершенствование технологии виноградных вин на основе новых показателей качества $e (05.18.07) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. $f ВАСХНИЛ, ВНИИ винограда и продуктов его перераб. "Магарач" |
| 210 | # | # | $a Ялта $d 1991 |
| 215 | # | # | $a 75 с. $c схем. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 68-74 (62 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.07 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Шольц $b Е. П. $g Евгений Павлович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070517 $g psbo |