Значение подъемной силы дрожжевых грибков микоторула для качества прессованных хлебопекарных и кормовых дрожжей: Автореферат дисс, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во культуры СССР. Моск. ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Шиль, В. Н. |
Опубликовано: | М. , 1953 |
Физические характеристики: |
18 с. ; 20 см
|
Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|