Изучение действия протеолитических ферментных препаратов на химический состав и качество вина: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.08) / Груз. с.-х. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шилакадзе, Ц. А. |
| Опубликовано: | Тбилиси , 1974 |
| Физические характеристики: |
33 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||