Управление качеством продукции в общественном питании
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шелегеда, Б. Г. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1982 |
| Физические характеристики: |
142 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr18967470000 | ||
| 005 | 20070511161716.0 | ||
| 010 | # | # | $d 45 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [82-70236] |
| 100 | # | # | $a 20070511d1982 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Управление качеством продукции в общественном питании |
| 210 | # | # | $a М. $c Экономика $d 1982 |
| 215 | # | # | $a 142 с. $d 20 см |
| 345 | # | # | $9 20000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Общественное питание - Качество - Управление |
| 675 | # | # | $a 642.5:658.62.018.012 |
| 700 | # | 1 | $a Шелегеда $b Б. Г. $g Белла Григорьевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070511 $g psbo |