Повышение эффективности осветления и стабильности полуфабрикатов и ликеро-водочных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Технология продуктов брожения и безалкогольных напитков / Шарапова Людмила Алексеевна

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ428321,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Шарапова, Л. А.
Опубликовано: Москва , 1982
Физические характеристики: 29 с., включая обложку : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
Е-документ: E-документ
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-rr18784220000
005 20140401133326.0
100 # # $a 20070511d1982 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Повышение эффективности осветления и стабильности полуфабрикатов и ликеро-водочных изделий  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.07 Технология продуктов брожения и безалкогольных напитков  $f Шарапова Людмила Алексеевна  $g Министерство пищевой промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт продуктов брожения (ВНИИПрБ) 
210 # # $a Москва  $d 1982 
215 # # $a 29 с., включая обложку  $c ил., табл. 
320 # # $a Библиография: с. 29 (6 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3349460  $a ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2484497  $a ОСВЕТЛЕНИЕ (технол. процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2397355  $a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1631647  $a ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663.5.02(043.3)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.8.02(043.3)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 05.18.07  $2 nsnrsssr 
686 # # $a 65.47.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.47.31  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar7154166  $a Шарапова  $b Л. А.  $g Людмила Алексеевна  $c кандидат технических наук 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar5842212  $a Всесоюзный научно-исследовательский институт продуктов брожения  $c Москва  $4 995  $4 595 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar7314145  $a Минское производственное объединение спиртовой и ликероводочной промышленности  $4 955 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070511  $g psbo 
856 4 # $u http://content.nlb.by/content/dav/nlb/DDC/AD/aya428321.pdf