Прогрессивные технологические процессы при производстве ржаного и ржано-пшеничного хлеба: Учеб. пособие / М-во хлебопродуктов РСФСР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Чумаченко, Н. А. |
| Опубликовано: | М. : [Б. и.] , 1988 |
| Физические характеристики: |
38, [2] с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||