Гигиена холодной и тепловой обработки пищевых продуктов в предприятиях общественного питания: [Учеб. пособие] / М-во здравоохранения СССР. Центр. ин-т усовершенствования врачей. Кафедра гигиены питания
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Черникова, Л. В. |
| Опубликовано: | М. , 1971 |
| Физические характеристики: |
89 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||